新西蘭太平洋國際酒店管理學(xué)院位于新西蘭北島的新普利茅斯市。學(xué)院提供世界一流的酒店管理培訓(xùn)并努力為學(xué)員營造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)院用理論與實踐相結(jié)合的先進教育模式，培養(yǎng)出具備出眾酒店管理技能、豐富理論知識及實踐經(jīng)驗的學(xué)生。
學(xué)院既為學(xué)生們提供高質(zhì)量的教育課程，同時學(xué)院本身也以一個運作中的酒店作為學(xué)院的管理模式。學(xué)生既是學(xué)生，同時也扮演著住店客人及酒店工作人員的角色。學(xué)生在學(xué)院除了學(xué)習(xí)專業(yè)課程，同時也會承擔(dān)一些與酒店管理相關(guān)的工作，如前臺接待、客房、餐飲服務(wù)、行政管理、客戶關(guān)系、物業(yè)管理等。通過這些切身實踐，學(xué)員會加深對酒店商業(yè)運作流程的理解，并能夠?qū)⑺鶎W(xué)所感應(yīng)用到今后的酒店管理實際工作當(dāng)中去。
學(xué)院在學(xué)生們的學(xué)習(xí)期間，為他們提供兩次寶貴的帶薪實習(xí)的機會，實習(xí)地點將是學(xué)院精心挑選的世界各地頂級酒店，學(xué)生們將有機會實際操作，逐漸對當(dāng)前的國際酒店管理模式形成理念，還可以憑此機會建立自己在酒店業(yè)的人際關(guān)系網(wǎng)。如果學(xué)生的表現(xiàn)可以給酒店雇主留下深刻的印象，畢業(yè)后則很可能得到成為他們的正式雇員的機會。